Aglianico del Taburno
Gusto

Aglianico del Taburno

Il vino rosso Aglianico del Taburno prodotto in Campania è uno dei tesori vitivinicoli dell’Italia meridionale. Questo vino è realizzato con uve Aglianico, una varietà autoctona del Sud Italia che ha una storia millenaria.

Il terroir del Taburno è particolarmente adatto alla coltivazione dell’Aglianico, che qui trova condizioni ideali per esprimere tutte le sue qualità. Le viti crescono infatti in un’area collinare, a un’altitudine che va dai 200 ai 700 metri sul livello del mare, su terreni argillosi e calcarei, con un clima mediterraneo con forti escursioni termiche.

Il risultato di questa combinazione di fattori è un vino rosso di grande struttura e personalità. Il colore è intenso, con riflessi violacei, mentre al naso emergono note di frutta rossa matura, spezie e tabacco. In bocca è potente e robusto, con tannini decisi ma equilibrati, e una lunga persistenza.

L’Aglianico del Taburno si presta molto bene all’invecchiamento, e può essere conservato per diversi anni in bottiglia, sviluppando complessità e intensità aromatiche. Ma anche giovane è un vino di grande soddisfazione, che ben si accompagna a piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati.

Il vino rosso Aglianico del Taburno è uno dei prodotti di punta della viticoltura campana, e rappresenta un’occasione unica per scoprire il fascino e la qualità dei vini del Sud Italia.

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