Rotolo alla nutella
Ricette

Rotolo alla nutella

Il rotolo alla Nutella, una vera e propria delizia per gli amanti del cioccolato, è un dolce che racchiude una storia affascinante di passione e golosità. La sua origine risale ai primi anni ’60, quando una giovane casalinga italiana, desiderosa di sorprendere i suoi ospiti con un dolce speciale, decise di sperimentare una nuova ricetta. …

Gelato senza zucchero
Ricette

Gelato senza zucchero

Il gelato, quel dolce e rinfrescante piacere che ci accompagna nelle calde giornate estive, ha una storia affascinante che risale all’antica Cina. Ma come sarebbe possibile gustare questo prelibato dessert senza l’aggiunta di zucchero? Se sei alla ricerca di un’alternativa più salutare e leggera, non perderti questa deliziosa ricetta di gelato senza zucchero! L’idea di …

Grigliata di pesce
Ricette

Grigliata di pesce

La grigliata di pesce è un piatto che racchiude in sé la storia e la tradizione delle coste di tutto il mondo. Da secoli, i pescatori hanno trascorso le loro giornate in mare, catturando i frutti del mare per nutrire le loro famiglie e le comunità locali. Diventa così un simbolo di convivialità e di …

Cinghiale in umido
Ricette

Cinghiale in umido

I piatti tradizionali hanno sempre una storia da raccontare, un legame con le nostre radici e un gusto che ci riporta indietro nel tempo. Oggi, voglio portarvi alla scoperta di un vero e proprio gioiello della cucina italiana: il cinghiale in umido. Questa prelibatezza ha origini antiche e affonda le sue radici nella tradizione contadina …

Piadina senza glutine
Ricette

Piadina senza glutine

Un viaggio culinario alla scoperta di un’icona della tradizione romagnola: la piadina senza glutine. Questo delizioso e versatile piatto è conosciuto sin dall’antichità e ha conquistato i cuori dei gourmet di tutto il mondo. La sua storia affonda le radici nelle campagne romagnole, dove i contadini preparavano questo pane piatto per accompagnare i loro pasti. …

Spezzatino di pollo
Ricette

Spezzatino di pollo

Il piatto di cui voglio parlarvi oggi è un classico della tradizione culinaria italiana: lo spezzatino di pollo. Questa deliziosa pietanza ha radici antiche, risalenti a tempi in cui le nostre nonne e bisnonne si dedicavano anima e corpo alla cucina, creando vere e proprie opere d’arte gastronomiche. L’arte di cucinare uno spezzatino di pollo …

Puccia
Ricette

Puccia

Benvenuti nella nostra rubrica dedicata alle delizie della tradizione pugliese! Oggi vi porteremo a conoscere la storia di un piatto semplice ma straordinario: la puccia. Questo pane rotondo e soffice, che ha origini antiche e radici profonde nella cultura culinaria del nostro territorio, rappresenta un vero e proprio simbolo della convivialità e della bontà che …

Ciambellone con gocce di cioccolato
Ricette

Ciambellone con gocce di cioccolato

Immergiti con noi in un viaggio nel tempo, alla scoperta di uno dei dolci più amati e intramontabili della tradizione italiana: il ciambellone con gocce di cioccolato. Questo dolce soffice e irresistibile, talvolta chiamato anche “Ciambella della felicità”, è un vero e proprio simbolo di comfort food che ci avvolge con il suo aroma invitante …

Cheeseburger
Ricette

Cheeseburger

Viaggiare attraverso le delizie culinarie è come intraprendere un viaggio attraverso le storie e le tradizioni di ogni angolo del mondo. E tra le prelibatezze che hanno conquistato il cuore di milioni di persone, c’è un piatto che può vantare una storia tanto gustosa quanto affascinante: il cheeseburger. La sua origine risale agli Stati Uniti …

Pasta con tonno fresco
Ricette

Pasta con tonno fresco

La Pasta con Tonno Fresco: un classico intramontabile che incanta il palato con la sua semplicità e sapore unico. Questo piatto ha una storia antica, che risale ai tempi in cui i marinai salpavano dai porti italiani in cerca di avventure e cibo prelibato. Il tonno fresco, pescato proprio durante queste avventure, divenne l’ingrediente principale …